Today’s Snack
Grapefruit jelly グレープフルーツゼリー
暑い暑い暑い
暑いって言うとよけい暑くなるって怒られたなぁ〜〜
こんな日はスッキリさっぱり冷たいおやつ
【材料】
グレープフルーツ １個
水（グレープフルーツから出たジュースと足して）２５０ｇ
レモン汁 １/２個分
砂糖 ４０ｇ
板ゼラチン ６ｇ
ナタデココ・ブルーベリー 適宜 (あれば)
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【作り方】
①グレープフルーツは、房から果肉を取り出す。この時出たジュースは絞って取っておく。
②板ゼラチンは、たっぷりの水(分量外）に浸けてふやかしておく。
③鍋にグレープフルーツジュースと水、砂糖を入れ砂糖が溶けるまで温める。
④ふやかした板ゼラチンの水気を③の鍋に絞って加え、完全に溶かす。
⑤レモン果汁とグレープフルーツの果肉ナタデココ・ブルーベリーを加える。
⑥容器にキウイを張り付け静かにゼリー液を注いで冷めたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
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グレープフルーツの香りはイライラ防止効果があるので作る時も食べる時もリフレッシュ〜〜