2019年2月 のアーカイブ

Skidamarink

2019年2月8日 金曜日

Skidamarink a dink a dink
Skidamarink a doo I love you

スキダマリンカ・ディンカディンク
スキダマリンカ ドゥ あなたが大好き

Skidamarink a dink a dink
Skidamarink a doo I love you

I love you in the morning and in the afternoon
I love you in the evening and underneath moon

朝だって昼だって、あなたの事が大好き
夜だって月の下でも、あなたが大好きだよ

Skidamarink a dink a dink
Skidamarink a doo I love you

Valentine Crafts ORIGAMI 

2019年2月5日 火曜日

バレンタイン工作は折り紙でハートを作ります。

 

 

 

Taro Tiramisu 里芋ティラミス

2019年2月5日 火曜日

ベビークラスのバレンタインレッスンおやつはマスカルポーネのかわりに里芋マッシュを使ったティラミス

里芋だよって言われないとわからない(*◔‿◔)

 

【材料】*さといも 正味250g *さとう 100g *生クリーム 150ml *卵黄 1個 *粉ゼラチン 5g *水 大さじ2 *フィンガービスケット12本くらい *シロップ{*インスタントコーヒー 小さじ1 *お湯 大さじ3 *ラム酒 小さじ1}

【下準備】
①里芋を柔らかく蒸す。あたたかいうちに皮をむいて250g計量しておく。
②粉ゼラチンを耐熱カップにいれ水でふやかしておく。

【作り方】
①さといも、砂糖、卵黄をフードプロセッサーに入れなめらかなクリーム状になるまで攪拌する。

②ふやかしたゼラチンを電子レンジで10秒加熱し溶かす。
③溶かしたゼラチンと生クリームを①のフードプロセッサーに入れよく混ぜ合わせる。
④シロップの材料をすべて混ぜ合わせる。
⑤容器にフィンガービスケットの半量を敷きシロップを刷毛でぬる。
⑥ビスケットの上に生地を半量入れ、残りのフィンガービスケットを重ね、シロップを塗る。
⑦残りの生地を流し入れ冷蔵庫で2時間以上冷やす。
⑧お好みでココアをふるいかける。