‘レシピ recipe’ カテゴリーのアーカイブ

2024年3月12日 火曜日

今日のおやつはキャロットケーキ

小麦粉の量よりすりおろし人参ほ方が多い生地はしっとり〜
生クリームと同量のクリームチーズで作るフロスティもたっぷりのせても、クドクない😋

 

【材料】*人参…300g *レーズン…50g *くるみ…50g *たまご…2個 *きび糖…140g *グレープオイル(サラダ油でも可)…100cc *小麦粉…200g *ベーキングパウダー…小さじ1/2 *重曹…小さじ1 *シナモン…小さじ1

【下準備】

人参は粗くすりおろす

レーズンはお湯につけて柔らかくして水気を切っておく

くるみはフライパンで空炒り

型にオーブンシートを敷く

オーブンを170℃に予熱

【作り方】

①ボウルにたまごを割り入れ泡立て器でよく混ぜる

②砂糖、オイルを加えその都度よく混ぜ合わせる

③ゴムベラに持ち変えて、人参とふるった粉類をさっくり混ぜる

④型に生地を入れる

⑤180℃に予熱したオーブンで30分焼く

フロスティの分量

クリームチーズ…200g *生クリーム…200cc *グラニュー糖…140g

Apple Pie

2024年1月25日 木曜日

#リングアップルパイ
数あるアップルパイレシピの中で1番簡単で美味しいと思ったレシピ🍎

皮付きのりんごを輪切りにして真ん中の芯をカット
断面にシナモンシュガーをまぶして、冷凍パイシートをクルクル巻き付けてたまごを塗り200°Cに予熱したオーブンで20分焼くだけ

 

先にりんごを煮たりしないので簡単だし、りんごのシャキシャキも残って美味しい〜😋

Banana Cake

2023年12月11日 月曜日

【材料】

・熟れたバナナ…..2本 ☆バター…..50g(ケーキ用マーガリン可) ☆きび砂糖…..50g(上白糖や三温糖などでも可) ☆卵…..1個 ・アーモンドプードル…..20g ・ホットケーキミックス…..100g ・無印良品のオーナメントビスケット…..1袋

【作り方】

1. ボウルにバナナの果肉2本分を入れ、フォークでよく潰します。
熟れたバナナ

 バナナは新しいものではなく、よく熟れて甘くなったものを使ったほうがおいしいバナナケーキができます。ぜひ熟れて黒くなったバナナを使用してくださいね。
材料を加えて混ぜる
2. 1に☆の材料を加えて混ぜます。
3. ホットケーキミックスとアーモンドプードルを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。これで生地の完成です!
バットに生地を入れる

4. オーブンシートを敷いたバットに生地を入れ、数回とんとんと落として空気を抜き、表面をならします。
オーナメントビスケットを並べる

5. オーナメントビスケットを均等に並べます。
無印良品のオーナメントビスケット

使用したビスケットは、クリスマス時期になると無印良品の店頭に並ぶ「オーナメントビスケット」です。チョコ、りんご、さつまいもの3つの味を楽しめて、形もかわいい
6. 170度のオーブンで20~25分焼きます。途中でビスケットが焦げそうになったら上からアルミホイルを被せてください。

 

Apple cake

2023年12月11日 月曜日

【材料】
りんご…2個
ホットケーキミックス…200g
卵 (Mサイズ)…2個
素精糖…50g
無塩バター…60g
くるみ (無塩)…30g

【作り方】
①りんごは皮をむいて芯を取り除き、1個を8等分のくし切りにして5mm幅に切り込みを入れます。

②バターを耐熱ボウルに入れて500Wの電子レンジで30秒加熱し、溶かし混ぜます。

③砂糖、卵を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し入れます。

④りんごとくるみを敷き詰め、180℃のオーブンで40分ほど焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。

Pumpkin soup

2023年10月18日 水曜日