薔薇のお酢

2015年6月24日

今日の親子ヨガのお茶は岐阜県にあるOSUYAさんの飲むお酢です。この時期限定の薔薇のお酢です!
薔薇フレーバーは気分上がりますね♪
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玉ねぎスープ

2015年6月24日

にこりんは予算がないので(*´-`)スープは基本頂き物おすそわけの野菜を使って作ります。でも結果旬の野菜スープは安いだけじゃなく栄養価も高いし美味しくて一石三鳥!!!!
今日は新玉ねぎをオリーブオイルでゆっくり炒めて甘さを出し、チキンスープと月桂樹の葉、ブーケガルニを入れ弱火で20~30分、その後水洗いした押し麦を入れ15分煮て塩・こしょうで味を整えたら完成です!
玉ねぎいっぱい食べて血液サラサラ~♪
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Happy Father’s Day

2015年6月24日

6月21日は「父の日」
This is my dad!!!みんなのパパの顔
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サークルを回すと3つの質問い
パパの好きな事はなあに?
ボクがパパと一緒するお気に入りはね・・・
ボクはパパが大好き!だって・・・だから
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サッカーが好きなパパ、野球、マラソン、自転車などなど体育会系パパ
映画鑑賞、ホルン演奏など文科系パパ
車の整備とか・・・お昼寝が好きとか(笑)パパの意外な一面がかいまみえて面白かったです(^ー^)
後パパの好きな物はBeer回答も多数
Father’s dayに美味しく飲めたかなーCheers!!

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Happy Father’s Day

2015年6月24日

6月21日は「父の日」
This is my dad!!!みんなのパパの顔
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サークルを回すと3つの質問い
パパの好きな事はなあに?
ボクがパパと一緒するお気に入りはね・・・
ボクはパパが大好き!だって・・・だから
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サッカーが好きなパパ、野球、マラソン、自転車などなど体育会系パパ
映画鑑賞、ホルン演奏など文科系パパ
車の整備とか・・・お昼寝が好きとか(笑)パパの意外な一面がかいまみえて面白かったです(^ー^)
後パパの好きな物はBeer回答も多数
Father’s dayに美味しく飲めたかなーCheers!!

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水玉クッキー(アーモンドボール)

2015年6月20日

雨の日は子どもと一緒に、こんな水玉模様のクッキーを焼いてみませんか?小さなお子さんはくるくる丸めるの好きですよ+。(´∀`)+
かわいいパステルカラーは粉砂糖にかぼちゃ、むらさきいも、いちご、にんじんパウダーを混ぜて作ります。甘酸っぱいいちご味、ちょっと大人な抹茶味など見た目だけでなく味の変化も楽しいクッキー♪

【材料】*無塩バター 160g *砂糖 60g *薄力粉 240g *アーモンドプードル 120g *粉砂糖 70~80g *カラーパウダー(むらさきいも、にんじん、イチゴ、かぼちゃ、抹茶など好みのパウダーで)適宜

【下準備】*バターは常温にもどす。
*薄力粉、アーモンドプードル、砂糖はそれぞれふるっておく

【作り方】①バウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状にし、砂糖を2,3回に分けて入れながら、白っぽくなるまですりまぜる。
②粉類を加え、ゴムべらでさっくりまぜる。
③生地をひとまとめにしてラップに包み、1時間ねかせる。
④オーブンを180℃に予熱する。
⑤ねかした生地を60等分にして丸め、オーブンシートを敷いた天板に2㎝ほど間隔をあけて並べる。
⑥180℃のオーブンで15分焼く。
⑦カラーパウダーを準備する。粉糖15gに対してカラーパウダー5g(だいたい粉砂糖3:カラーパウダー1の割合)を合わせてそれぞれバットにふるい入れる。白色は粉砂糖のまま。抹茶は色つきがいいので3gくらい。

⑧ほんのり暖かいうちにそれぞれのパウダーにまぶしつける。冷めたら茶こしでもう一度パウダーをかけると仕上がりがきれいです。