前回の夏野菜おやつが案外子ども達に好評だったので気を良くして〜〜野菜おやつ第2弾‼︎←単細胞
▫️茹でとうもろこし
▫️人参の葉っぱ天ぷら
▫️トマトのりんご酢マリネ
▫️茄子のコンポートヨーグルト
茄子のコンポート ナス 2本 水200ml 砂糖20g ハチミツ大さじ1 レモン(輪切り)2～3枚
お鍋に材料を入れて一煮立ち、落し蓋をして弱火で10分で出来上がり♪ヨーグルトの上にトッピング
ナス嫌いなお子さんもパクパク食べてくれて嬉しい言われないと茄子とは気づかれないかも…
トマトマリネ
りんご酢、蜂蜜、レモン果汁とオリーブオイル少々でマリネしました。