【材料】*かぼちゃ ４分の1 *バター 30g *砂糖 30g *牛乳 大さじ1 *冷凍パイシート ４枚 *卵黄 １個
【作り方】
①かぼちゃを蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
②柔らかくなったかぼちゃの皮を暖かいうちに取り除き、バター、砂糖を加えて混ぜ合わせる。かぼちゃによって水分量が変わるので硬いようなら牛乳を加え、多ければ牛乳はなしでもオッケー
③パイシートを半解凍しナイフでかぼちゃの形にカット。一枚には目、鼻、口をくり抜く。（ガタガタでもパイが膨らむと案外気にならないので大胆にいっちゃって）
④かぼちゃペーストが冷めたらパイシートの上にのせ顔をくり抜いたパイシートを被せる。
⑤周りをフォークで押さえて、溶いた卵黄をハケで塗る。
⑥２００℃で１０分、１８０℃に下げて１５分焼く。
1袋4枚、長方形の市販のパイシートを極限まで利用したくて辿り着いたこの形😁余った切れ端にもペースト挟んで隅っこで一緒に焼いてね〜