2016年5月27日 のアーカイブ

granola

2016年5月27日 金曜日

カリウムやカルシウム、ビタミン、食物繊維も豊富なグラノーラ
市販の物にはお砂糖が使われていたりするのでやっぱり手作りがいいよね
今回は甘さにはメープルシロップと植物油はグレープシードオイルを使用しました。

【材料】
*オートミール 100g *薄力粉 30g *グレープシードオイル 大さじ2 *メープルシロップ 大さじ4 *好みのナッツ(スライスアーモンド・くるみ・かぼちゃの種合わせて60gぐらい) *好みのドライフルーツ(クランベリー・ブルーベリー・アンズ・レーズン合わせて60g)

【作り方】
①オーブン150℃に予熱
②ボウルにオートミールを入れ、薄力粉を全体にまぶす。グレープシードオイル、メープルシロップを加えよく混ぜ合わせる。

③天板にクッキングペーパーを敷き、②を平らに広げ、熱したオーブンに入れ15分焼く。

④オーブンから取り出し、上下を返すように全体を混ぜる。くるみは大きければ粗く割り他のナッツも加えて、さらに15分焼く。

⑤取り出して熱いうちにドライフルーツを加えて混ぜ合わせる。十分に冷まし、密封容器に入れ保存する。

朝食には冷たい牛乳たっぷりかけて食べるのが美味しいですが、今日はヨーグルトにグラノーラと季節のフルーツ
その他ママには今maikoイチアシ美容食材チアシードと酵素をトッピング(*^▽^*) どうだった?